【瑞榴 • 安全】守护食品安全 询价精准护航——邵武一中开展食堂食材询价活动

为进一步规范食堂食材采购管理，精准掌握食材市场行情，筑牢师生食品安全防线，我校成立由后勤管理人员、膳食监督家长委员会成员、教师代表的专项询价小组。1月15日，询价小组通过走进尚福佳、兴福兴、福泰超市，对我校食堂日常所需的大部分食材种类开展食材询价活动。

本次询价活动聚焦高中师生饮食核心需求，明确涵盖米面、粮油、肉、蛋、蔬菜、调味品等各种食材。询价过程中，围绕食材的价格、品级、新鲜度、营养成分、安全检测指标等关键信息，进行了详细的查看。

此次询价活动，不仅让我校清晰掌握了各类食材的市场动态，为科学制定膳食计划、优化采购方案提供了可靠依据。我们会将询价的结果在公示栏进行公示，接受家长、社会的监督。未来，我校会持续发挥膳食家委对我校食材进货管理的日常监督作用。